Les autorités sanitaires ont effectué une saisie de 570kg d'aliments avariés dans l'un des plus importants supermarchés de la capitale amapaense.
Ces aliments saisis pour la plupart en rayons avaient tous leur date limite de consommation dépassée. Auparavant, un autre supermarché "Favorito" avait également été épinglé. Jeudi dernier, l'antenne macapaense du distributeur paraense Yamada a donc été mise en cause pour fraudes sur les informations des emballages et mauvais état de conservation, surtout concernant les denrées réfrigérées comme les charcuteries, les yaourts et les fromages. L'entreprise avait déjà reçu des avertissements des autorités l'année dernière, avec des injonctions qui n'auront donc pas été suivies.
Lors de l'inspection, les inspecteurs ont donc pu constater la présence de rats et de cafards dans les zones de déchargement, l'état d'hygiène déplorable du réfectoire et les fuites des toilettes du personnel entraînant un fort risque de contamination. Dans la boulangerie, du blé aux dates limites de consommation dépassées depuis plusieurs mois a été retrouvé, ainsi que des pâtisseries et des pains préparés très probablement avec ces ingrédients. Au rayon froid, des viandes étaient vendues avec un film protecteur abimé et les produits vendus en tranche (jambon, fromage...) avaient une date de péremption dépassé depuis plus de 15 jours, dissimulée sous un adhésif. Des ustensiles servant à la préparation des aliments étaient posée à même le sol.
Le supermarché fonctionnerait depuis un an sans autorisation. Les propriétaires ont maintenant un délai (non précisé) pour résoudre tous les manquements constatés, sous peine de fermeture de l'établissement. La boulangerie (comme celle du magasin Favorito) a été fermée. Les agents de la sécurité sanitaire appellent les consommateurs à une grande vigilance lors de l'achat de leurs produits alimentaires, dans quelque magasin que ce soit.
Mise à jour du 19/06: La mairie de Macapa a souhaité publier un communiqué indiquant que ses services sanitaires n'avaient pas définitivement fermé les magasins concernés et qu'un accord a été trouvé pour des contrôles réguliers. Sans doute cible d'amicales et néanmoins fermes pressions des propriétaires, le maire invite même les consommateurs a reprendre le chemin des rayons des établissements concernés.
| < Précédent | Suivant > |
|---|
