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L'état de Bahia est le plus important du Nordeste par sa surface, sa population et son influence politique et culturelle. Jorge Amado s'est fait l'écho dans ses romans de ses particularités: ancienne capitale du Brésil, zone où l'esclavage fut particulièrement développé, territoire agricole (cacao surtout). Aujourd'hui, Salvador de Bahia reste une ville très importante, tant au niveau démographique qu'industriel et touristique. C'est également le centre traditionnel de la communauté noire du Brésil, avec sa musique, ses rituels, son folklore, bref, sa culture.